2023年高考、中考臨近，縣市場監(jiān)管局堅(jiān)持提前謀劃、細(xì)化措施，統(tǒng)籌做好高考、中考期間食品安全監(jiān)管工作，全力守護(hù)全縣高中考考生“舌尖上的安全”。
加強(qiáng)與縣招辦、縣教育局的對(duì)接協(xié)調(diào)，適時(shí)動(dòng)態(tài)調(diào)整全縣《高中考考生集體用餐餐飲服務(wù)提供者信息庫》，認(rèn)真核實(shí)高中考考點(diǎn)設(shè)置、食宿點(diǎn)安排情況。對(duì)全縣9個(gè)考點(diǎn)學(xué)校、16家考生集體用餐供餐單位進(jìn)行全面梳理，做到底數(shù)清、情況明、謀劃早。開展考生食品安全專項(xiàng)守護(hù)行動(dòng)，以考點(diǎn)學(xué)校、考生食宿點(diǎn)及其周邊考生可能就餐的餐飲服務(wù)經(jīng)營者、食雜店為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，全面排查消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。召開全縣高中考考生集體用餐食品安全保障暨業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)，明確食材采購進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、制止餐飲浪費(fèi)、餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、食品安全留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的注意事項(xiàng)；簽訂食品安全承諾書，全方位壓緊壓實(shí)食品安全責(zé)任。抽調(diào)精干力量，為每個(gè)保障點(diǎn)配備2名駐點(diǎn)食品安全監(jiān)管人員，實(shí)施駐點(diǎn)保障、全程監(jiān)督；暢通“12315”投訴舉報(bào)熱線，涉及考生食品安全的線索，堅(jiān)持第一時(shí)間分流處置；制定高中考食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)應(yīng)急值班值守,確保信息暢通，確?？荚嚻陂g考生飲食安全。
