為著力解決餐飲服務(wù)經(jīng)營者食品浪費(fèi)行為，11月中旬以來，縣市場監(jiān)管局根據(jù)省市場監(jiān)管要求，結(jié)合我縣實(shí)際，在全縣范圍內(nèi)組織開展反餐飲浪費(fèi)專項整治。
據(jù)了解，此次整治旨在強(qiáng)化對餐飲服務(wù)經(jīng)營者反食品浪費(fèi)情況的監(jiān)督，督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任和反食品浪費(fèi)措施，加大對食品浪費(fèi)違法行為的查處力度。通過專項整治，全面貫徹落實(shí)《反食品浪費(fèi)法》有關(guān)規(guī)定，著力解決以婚宴、自助餐為重點(diǎn)的餐飲浪費(fèi)行為。
強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，加大《反食品浪費(fèi)法》宣傳力度，加大對食品浪費(fèi)違法行為典型案例的曝光力度。充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，暢通投訴舉報渠道，鼓勵公眾舉報投訴餐飲浪費(fèi)行為，收集問題線索，及時依法依職責(zé)處置食品浪費(fèi)違法行為。加強(qiáng)自糾自查，組織召開專題動員部署會議，開展集中承諾活動，督促相關(guān)餐飲服務(wù)經(jīng)營者開展自查自糾。推行專項執(zhí)法。各市場監(jiān)管局分局根據(jù)各自轄區(qū)特點(diǎn)，圍繞重點(diǎn)整治對象，根據(jù)重點(diǎn)實(shí)施懲戒行為，開展專項督查執(zhí)法，注重執(zhí)法效能。
