為確?？忌嬍嘲踩h綜合檢驗檢測中心充分發(fā)揮食品快檢篩查“過濾網(wǎng)”和“前沿哨”作用，全力防范食品安全風(fēng)險，圓滿完成今年高考、中考期間食品安全保障工作。
該中心發(fā)揮檢驗檢測技術(shù)作用，成立綜合協(xié)調(diào)、現(xiàn)場抽檢、應(yīng)急保障3個工作組，對接縣教育局等相關(guān)部門，面上摸清承擔(dān)高考、中考考生食宿點餐飲單位及學(xué)校食堂的底數(shù)，掌握其供餐菜譜，研判安全隱患。選派6名業(yè)務(wù)人員從考生入住前到考試結(jié)束，采取“四不兩直”的方式隨機抽檢，所抽檢品即抽即檢，全程在國抽平臺上規(guī)范運行。
以上述單位的食品和餐飲具為監(jiān)控對象，將農(nóng)貿(mào)市場商超銷售的新鮮蔬菜及調(diào)味品作為抽檢對象，對承擔(dān)考生食宿的餐飲單位及學(xué)校食堂全覆蓋“家家到”，抽檢22家單位餐飲具66批次，11家農(nóng)貿(mào)市場超市調(diào)味品、糕點、飲料等食品40批次，食用農(nóng)產(chǎn)品30批次，涵蓋12個食品大類20個食品細類，重點對重金屬、農(nóng)藥殘留、非法添加物、超限量使用食品添加劑等項目進行檢測，確?？忌缘冒踩?、家長放心。
