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萬(wàn)崗村:“稻蟹共作”,“豐”景這邊獨(dú)好
  金秋時(shí)節(jié),丹桂飄香。通榆鎮(zhèn)萬(wàn)崗村500畝連片稻田養(yǎng)蟹基地里,一田田、一畦畦的水稻黃綠相間,顆粒飽滿,秋風(fēng)拂過,金黃的稻谷隨風(fēng)搖曳,與稻田里生長(zhǎng)的螃蟹,發(fā)出颯颯的聲響,一派稻黃蟹肥的豐收景象。
  一根生態(tài)鏈,打開幸福門
  近年來,通榆鎮(zhèn)萬(wàn)崗村依托當(dāng)?shù)刎S富的水資源優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展螃蟹養(yǎng)殖,走出了一條生態(tài)養(yǎng)殖的富民路,成為有名的螃蟹養(yǎng)殖特色村。以河蟹養(yǎng)殖為主體,發(fā)展青蝦、鱖魚等綠色生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖,促進(jìn)了當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂弧?/div>
  這幾天,萬(wàn)崗村稻田養(yǎng)蟹養(yǎng)殖大戶徐建祥忙得不可開交,臉上洋溢著豐收的喜悅。
  “稻田蟹養(yǎng)殖,在我村已經(jīng)形成規(guī)模,你們看那金黃色的稻田被白色的塑料薄膜圍圈起來,這就是我村聚力脫貧攻堅(jiān),推進(jìn)水田‘稻蟹共作’田塊。” 村黨總支書記徐寶華告訴筆者,“起初,只有幾戶農(nóng)民養(yǎng)殖螃蟹,2018年,村里一下流轉(zhuǎn)土地500畝,建成連片稻田養(yǎng)蟹基地,采取承包方式,把500畝基地承包給興化市客商徐建祥,并吸納30名低收入農(nóng)戶到基地打工。”
  為保證稻田養(yǎng)蟹致富項(xiàng)目的有效實(shí)施,徐建祥自己學(xué)習(xí)了稻田蟹養(yǎng)殖技術(shù),并聘請(qǐng)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖專家來養(yǎng)殖基地進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。當(dāng)年就獲得了成功,每畝水稻田產(chǎn)成蟹110公斤,加上優(yōu)質(zhì)水稻價(jià)格的提高,還有魚,每畝水稻田實(shí)現(xiàn)綜合增收9000元左右。
  徐建祥說:“‘以稻養(yǎng)蟹、以蟹養(yǎng)稻’的生態(tài)種養(yǎng)模式,其方式是利用螃蟹具有除草、除蟲的作用,在水田里飼養(yǎng),減少稻田農(nóng)藥使用,預(yù)防水稻蟲害;而螃蟹的排泄物還可作為肥料,促進(jìn)水稻生長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)無公害生態(tài)水稻的生產(chǎn)。同時(shí)每畝水田又可生產(chǎn)螃蟹110公斤,為農(nóng)民有效增收開拓新途徑。”
  該村建檔立卡的低收入農(nóng)戶有12戶分包他的養(yǎng)蟹基地,還有18戶15名勞動(dòng)力在這里勞作,每人都有萬(wàn)元以上收入。今年63歲蒯大用在徐建祥稻田養(yǎng)蟹基地負(fù)責(zé)雜勤,談起生態(tài)話題,他也滔滔不絕:“今年中秋節(jié)前,稻田螃蟹的價(jià)格每公斤最高賣到260元,這年頭,綠色食品行情就是看好。”
  “稻田里養(yǎng)蟹,最主要的就是稻田里不能打農(nóng)藥和施用化肥。以此給螃蟹提供豐富營(yíng)養(yǎng)健康的餌料。提高了稻米的品質(zhì),也降低了螃蟹的養(yǎng)殖成本。” 徐建祥說。
  一個(gè)合作社,致富提質(zhì)效
  為了讓萬(wàn)崗村更多的人走上致富路,萬(wàn)崗村“兩委”幫助徐建祥他們發(fā)展稻田養(yǎng)蟹,兌現(xiàn)“不讓一個(gè)低收入農(nóng)戶掉隊(duì)、大家共同致富”的承諾。在村里支持下,2018年徐建祥成立了“隆升生態(tài)農(nóng)業(yè)濱海有限公司”,組建了水產(chǎn)合作社,圍繞養(yǎng)出好螃蟹,賣出好價(jià)錢,走出好路子的“三好”做文章,推動(dòng)螃蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
要養(yǎng)出好螃蟹,首先要有好的蟹苗。為此,合作社統(tǒng)一苗種繁育,向基地所有養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質(zhì)蟹苗,價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)低30%。有了好蟹,關(guān)鍵還要賣出好價(jià)格。在螃蟹收購(gòu)期間,他以高于市場(chǎng)價(jià)10~15%的保護(hù)價(jià)收購(gòu)基地所有螃蟹。
  “不要小看這合作社,這個(gè)合作社的作用可大了,螃蟹的銷售時(shí)間從原來的1個(gè)月,發(fā)展到從9月持續(xù)到次年2月,價(jià)格也相對(duì)穩(wěn)定。” 徐建祥說。
  為積極引導(dǎo)社員搞好養(yǎng)殖,實(shí)現(xiàn)共同致富,合作社圍繞養(yǎng)殖生產(chǎn)全程實(shí)行“五個(gè)統(tǒng)一”服務(wù),即統(tǒng)一養(yǎng)殖模式、統(tǒng)一苗種調(diào)劑、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一物資供應(yīng)、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售。合作社根據(jù)統(tǒng)一養(yǎng)殖模式擬訂技術(shù)操作規(guī)程,不定期開展技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。根據(jù)養(yǎng)殖模式、季節(jié)和社員的需求,集中團(tuán)購(gòu)飼料、肥料、蟹藥、機(jī)械等,向社員優(yōu)惠供應(yīng),并對(duì)部分缺乏周轉(zhuǎn)資金的社員實(shí)行賒銷。
  合作社還發(fā)揮銷售業(yè)渠道寬、市場(chǎng)信息廣的優(yōu)勢(shì),巧疏供求關(guān)系,對(duì)社員和周邊養(yǎng)殖戶的苗種、成品蟹進(jìn)行調(diào)劑服務(wù),確保苗種蟹產(chǎn)得出,成品蟹銷得了,銷售價(jià)格有穩(wěn)定。
  一群服務(wù)隊(duì),脫貧有保障
  進(jìn)入10月,正是蟹黃膏肥時(shí)。與往年一樣,萬(wàn)崗村稻田養(yǎng)蟹基地的養(yǎng)殖戶喜滋滋、樂淘淘地忙著螃蟹出塘。但與往年有所不同的是,大家因?yàn)橐粭l網(wǎng)線,打開了多方銷路,開啟了養(yǎng)蟹人的“網(wǎng)”上幸福生活。
  萬(wàn)崗村稻田養(yǎng)蟹基地位置偏遠(yuǎn),池塘連片,稻田養(yǎng)蟹基地上養(yǎng)殖戶分散居住,鎮(zhèn)里積極主動(dòng)為養(yǎng)殖戶解決困難,多方協(xié)調(diào),為稻田養(yǎng)蟹基地的養(yǎng)殖戶接入移動(dòng)光纖寬帶;鎮(zhèn)村干部的技術(shù)服務(wù)、生產(chǎn)服務(wù)、銷售服務(wù)等團(tuán)隊(duì)一個(gè)接著一個(gè)入駐到基地一線。
  過去,螃蟹出塘后直接由水產(chǎn)經(jīng)銷商收購(gòu),討價(jià)議價(jià)的權(quán)利基本掌握在經(jīng)銷商的手里?,F(xiàn)在,有了移動(dòng)網(wǎng)絡(luò),網(wǎng)絡(luò)銷售開始在基地悄然興起。為了幫助養(yǎng)殖戶打通網(wǎng)上銷路,鎮(zhèn)里組織志愿者到基地拍照、拍視頻發(fā)到朋友圈,還聯(lián)系當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖合作社指導(dǎo)網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)。
  “今年螃蟹上市,因?yàn)殇N路拓寬了,我們?cè)僖膊粸轶π蜂N路擔(dān)心發(fā)愁。還有鎮(zhèn)村干部為我們稻田養(yǎng)蟹基地籌措100多萬(wàn)元資金,把路一直修到塘口。”今年52歲的養(yǎng)殖戶朱廣學(xué)丈夫前些年不幸去世,家里缺少勞力,鎮(zhèn)村干部對(duì)她格外關(guān)心,為了提高她智慧養(yǎng)殖水平,鎮(zhèn)村干部多次到她塘邊,幫助她“觸”網(wǎng),通過移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)查找優(yōu)質(zhì)蟹苗、查詢養(yǎng)殖技術(shù)、查問養(yǎng)殖方法,讓她科學(xué)智慧養(yǎng)殖。
  一個(gè)個(gè)服務(wù)團(tuán)隊(duì),點(diǎn)亮了萬(wàn)崗村稻田養(yǎng)蟹的生活之路,開啟的是稻田養(yǎng)殖戶全面奔小康的致富之路。