金秋時節(jié)，走進濱海港鎮(zhèn)木樓村，一派豐收的景象。“這是老傳統(tǒng)的純手工紅薯粉條，不用任何添加劑，色澤晶瑩透亮的，吃起來口感筋道。如果用火燎，燒完后的粉和芡粉一樣光滑。這是純紅薯粉條與一般粉條最主要的區(qū)別。” 村黨總支書記孫月宇指著倉庫里包裝好的粉絲條，一臉喜氣對筆者說。
木樓村“兩委”帶領村民發(fā)展粉絲經(jīng)濟，讓木樓村的粉絲產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成一種品牌經(jīng)濟，如今木樓人，在紅薯、加工、銷售這一良性循環(huán)的產(chǎn)業(yè)鏈模式上大做“粉絲經(jīng)濟”文章。
早在10年前，木樓村就開始發(fā)展“粉絲經(jīng)濟”。起初，一家一戶各自為戰(zhàn)，農(nóng)民種植紅薯這一粉絲原料，粉絲加工的渣子賣給酒廠釀造酒精以及農(nóng)戶喂豬、養(yǎng)魚，但是這種零散的經(jīng)營模式，效益不高。2018年，村里成立了粉絲加工合作社，注冊了“木樓純真山芋粉絲”品牌，吸納200戶人家從事粉絲加工，讓農(nóng)戶規(guī)模經(jīng)營形成優(yōu)勢。“現(xiàn)在每天來自興化、江寧、還有山東棗莊等地的客商來村里采購粉絲，財源不斷‘流進’我們村民的腰包。” 孫月宇說。
木樓村加工粉絲，全部是手工制作，加工出來的粉絲具有色澤亮潔、手感光滑，入口松軟、口感香脆的特點。正常每戶年加工粉絲都在5噸以上，大部分加工粉絲的農(nóng)戶不是養(yǎng)魚，就是養(yǎng)豬，養(yǎng)魚的大戶面積有幾十畝，養(yǎng)豬的大戶每年出欄上百頭，這些農(nóng)戶就用加工粉絲的渣子喂魚養(yǎng)豬，進行廢物利用，多的農(nóng)戶收入十幾萬元以上，少的農(nóng)戶也在四五萬元，不養(yǎng)魚不養(yǎng)豬的加工戶，把渣子賣給鄰里農(nóng)戶養(yǎng)豬，一樣得到收入。
為了抓住紅薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的大好機遇，近年來，木樓村努力拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，通過“合作社＋專業(yè)合作社＋農(nóng)戶”的發(fā)展模式，創(chuàng)新傳統(tǒng)種植模式，發(fā)展適合本地規(guī)模種植的紅薯產(chǎn)業(yè)，通過產(chǎn)業(yè)扶貧幫助當?shù)厝罕娒撠氈赂?，實現(xiàn)扶貧開發(fā)由“輸血式”向“造血式”轉變。
村里每年都發(fā)展紅薯種植基地500畝，與116戶低收入戶簽訂產(chǎn)業(yè)扶貧協(xié)議。針對不同類型的低收入農(nóng)戶，采取了不同的幫扶模式進行精準扶貧、精準施策。對沒有勞動力的低收入農(nóng)戶，合作社流轉土地讓他們收取流轉費；想自家耕種的低收入農(nóng)戶，合作社提供種植技術，紅薯粉絲按約定價收購；對沒有土地低收入農(nóng)戶，合作社把流轉的土地反包給他們種；身體好的低收入農(nóng)戶可自愿到合作社務工，體力一般的低收入農(nóng)戶，可到合作社打短工，實行日薪制。
40歲的李景華，父親常年生病，母親早年去世，生活困難。2018年，李景華與村粉絲合作社簽訂入股協(xié)議，自家3.5畝地入股種植紅薯，李景華本人在合作社務工，一年下來，能有近3萬的收入。
今年，木樓村借助精準扶貧的春風，找準“窮根子”，開對“藥方子”，將紅薯種植作為主導產(chǎn)業(yè)，再度將當?shù)厝肆?、物力和財力重新組合，提高農(nóng)戶種植積極性，預計可提高全村低收入農(nóng)戶人均增收2萬元以上，實現(xiàn)低收入農(nóng)戶扶持全覆蓋，粉絲經(jīng)濟成為木樓村奔小康的主導產(chǎn)業(yè)，紅薯變“金條”，致富新“絲路”。
為鞏固脫貧成果，該村還投資50多萬元建立了木樓老粉坊，每年加工紅薯粉絲近30萬公斤，不僅與種植戶簽訂種收紅薯的合同，還優(yōu)先安排低收入農(nóng)戶到粉絲合作社務工，為20余名低收入農(nóng)民提供了就業(yè)崗位，不出家門至少能掙個一萬多元。
木樓打通粉絲產(chǎn)業(yè)扶貧“最后一公里”，通過發(fā)揮黨組織作用與發(fā)揮市場作用相結合、合作社幫助銷售與農(nóng)戶自行銷售相結合的方式，火爆的“粉絲經(jīng)濟”讓村民們的小康路越走越寬闊。
