反對(duì)餐飲浪費(fèi)行為不僅是中華民族的傳統(tǒng)美德，更是當(dāng)代建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)的新風(fēng)尚。連日來，全縣上下深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，創(chuàng)新服務(wù)方式，轉(zhuǎn)變消費(fèi)理念，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
記者走訪縣城多家飯店、餐館了解到，隨著“光盤行動(dòng)”的深入推行，適量點(diǎn)菜、拒絕浪費(fèi)文明用餐的理念已經(jīng)漸入人心，在全縣形成了一股濃厚的“食”尚之風(fēng)。
“寶貝，先少拿點(diǎn)嘗嘗，不夠了再取。”在濱海國(guó)際大酒店金海灣自助餐廳，市民程女士叮囑著7歲的女兒。她告訴記者，如今提倡“光盤行動(dòng)”，要是餐桌上剩得多，反而覺得臉上無(wú)光，都不好意思喊服務(wù)員結(jié)賬。
“濱海國(guó)際大酒店要將厲行節(jié)約，減少餐桌浪費(fèi)作為餐飲業(yè)常態(tài)發(fā)展的基本準(zhǔn)則與重要任務(wù)，自覺將厲行節(jié)約納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過程，積極打造節(jié)約型餐飲……”一張關(guān)于“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)，培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的倡議書，擺放在該酒店門口。在各個(gè)餐廳內(nèi)的餐桌及墻面上的醒目位置，張貼著“厲行節(jié)約”“文明用餐”“光盤行動(dòng)”等宣傳語(yǔ)，營(yíng)造濃濃的文明用餐氛圍。除此之外，餐廳服務(wù)人員還會(huì)及時(shí)提醒顧客，適量點(diǎn)餐，杜絕浪費(fèi)，并對(duì)餐品種類提出合理建議，得到廣大消費(fèi)者的積極回應(yīng)和配合。
“節(jié)約糧食、拒絕浪費(fèi)”“文明就餐”已逐漸成為我縣在校學(xué)生和食堂的行動(dòng)共識(shí)，通過共同努力，很多學(xué)生的節(jié)約意識(shí)明顯增強(qiáng)，食堂中浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象明顯減少，勤儉節(jié)約在校園中蔚然成風(fēng)。同學(xué)們?cè)诖蝻垥r(shí)，主動(dòng)根據(jù)自身食量，吃多少打多少，爭(zhēng)做愛糧節(jié)糧的踐行者和宣傳者。“近期學(xué)校一直在宣傳制止餐飲浪費(fèi)行為，讓我受益匪淺，我希望從自己做起，在食堂吃飯的時(shí)候，根據(jù)自己的飯量打飯，不浪費(fèi)一粒糧食。”濱海中學(xué)學(xué)生朱玲慧表示。
濱海港經(jīng)濟(jì)區(qū)通過組織志愿者們?cè)谳爡^(qū)各大餐館酒店發(fā)放倡議書和公益廣告、張貼宣傳海報(bào)等形式，加大反對(duì)餐飲浪費(fèi)行為的宣傳力度，努力使“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”成為新的時(shí)尚風(fēng)向標(biāo)；界牌鎮(zhèn)機(jī)關(guān)食堂率先實(shí)行分餐制，明確要求就餐人員在用餐時(shí)少量多次、不夠再添；八巨鎮(zhèn)紀(jì)委重點(diǎn)督查黨員干部是否有違規(guī)操辦“升學(xué)宴”“參軍宴”等情況，是否制定實(shí)施節(jié)約糧食、制止浪費(fèi)的有關(guān)措施……各鎮(zhèn)（區(qū)、街道）深入開展“文明用餐”倡議推廣，突出示范引領(lǐng)，加強(qiáng)宣傳教育，強(qiáng)化監(jiān)管督查，營(yíng)造健康文明的用餐環(huán)境。
文明用餐，貴在平時(shí)，重在堅(jiān)持。讓我們共同攜起手來，從我做起、從現(xiàn)在做起，與文明握手、向陋習(xí)告別，共同為建設(shè)文明、和諧、環(huán)保的社會(huì)環(huán)境作出自己的貢獻(xiàn)。
