王洪高夫婦的幸福生活
2015-10-19 08:43 瀏覽人次:
在縣城城南菜場(chǎng),有一對(duì)中年夫婦靠常年加工銷售韭菜餅,創(chuàng)造了幸福生活。如今,他們的生意更是紅紅火火,韭菜餅供不應(yīng)求。每逢“中秋”和“春節(jié)”兩大節(jié)日,請(qǐng)他們代加工的市民絡(luò)繹不絕。
攤主王洪高,今年50多歲,響水人,20多年前娶了濱海姑娘,組成小家庭,就在本地定居下來(lái)。“以前,我們?cè)诔悄喜藞?chǎng)里租了一間門(mén)面房。那時(shí)生意不好,一年辛辛苦苦掙的錢(qián)都不夠交房租的。最后,無(wú)奈之下只好退了房,到菜場(chǎng)門(mén)口擺攤?!蓖鯉煾狄贿叞?,一邊和記者聊起天來(lái)。只見(jiàn)他左手托著一張面皮,右手熟練地加上韭菜餡料,然后撮緊邊角,再用兩手掌心輕輕地壓平、搓圓。這樣,一塊韭菜餅很快做好了。
“一只餅5毛錢(qián),通常每鍋20只,10多分鐘就可以出鍋。一天大約要做到30鍋。”王師傅的老伴笑著對(duì)記者說(shuō)。
記者注意到,他們的攤子雖然不大,但很干凈,四周釘上嚴(yán)實(shí)的透明塑料薄膜;身上穿的白色圍裙和護(hù)袖也是干凈如新。
“我們家孩子最喜歡吃王師傅做的餅,每天傍晚放學(xué)經(jīng)過(guò)這里,都會(huì)買(mǎi)幾塊錢(qián)帶回家?!?0月16日,正接孩子放學(xué)的張女士一邊排隊(duì)等著出鍋的韭菜餅一邊說(shuō)。
“雖然我們每天早晨三四點(diǎn)起床,晚上七八點(diǎn)收攤,但看到自己做的餅賣(mài)光,心里很欣慰,覺(jué)得生活有了奔頭,也就不覺(jué)得苦和累。去年,我們買(mǎi)了一間20平方米的門(mén)面房,做生意用。今年還打算在縣城買(mǎi)一套商品房,先付個(gè)首付,然后裝修給兒子作為婚房用。”王師傅指著離攤位不遠(yuǎn)處的一間門(mén)面房,自豪地說(shuō)。